Зарплаты сотрудников «Макдоналдс» в США превысили доходы 97% россиян

• В McDonald’s Corporation USA, как сообщает CNBC, он рассказал о повышении заработной платы работников McDonald’s.660 Повышение на 10% касается всего неоплачиваемого персонала в ресторанах McDonald’s. Первый сотрудник будет получать от $11 до $17 в час, а начальники — от $15 до $20. В общей сложности 36 000 человек получат повышение.
• По данным Finanz, самый низкооплачиваемый сотрудник ресторана быстрого питания зарабатывает 1 760 долларов США в месяц, или 130 000 рублей по текущему курсу. Согласно официальной статистике, только 2,7% россиян имеют 100 000 рублей. Поэтому, как правило, неквалифицированный работник «Макдоналдса» в США зарабатывает больше, чем 97,3% населения России.
• Ситуация с доходами в России выглядит следующим образом. Только 6,4% россиян зарабатывают 75 000 рублей в месяц, а 80,1% зарабатывают менее 45 000 рублей. При этом 53,7% граждан вынуждены жить менее чем на 27 000 рублей в месяц, то есть менее чем на 12 долларов США в день. Это стоимость одного часа работы в «Макдональдсе».
• У 34,5% россиян ситуация еще хуже — их доход не превышает 19 000 рублей, они ограничены 633 рублями или 8,4 долларами США в день. А 20,4% россиян живут на 14 000 рублей в месяц или 6,2 доллара в день. Каждый десятый зарабатывает менее 10, 000 рублей. ООН определяет крайнюю бедность как жизнь на 2 доллара в день.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале

• Согласно международным стандартам бедности, в России 3,4 миллиона человек находятся в кризисе бедности. Власти имеют свой собственный метод подсчета и поэтому утверждают, что в 2020 году только 17,8 млн. россиян будут жить за чертой бедности.

Пан — российский конкурс для журналистов: экономический ренессанс России в 2022 году.

2022 конкурс Национальной премии в области предпринимательства «Золотой Меркурий».

История успеха Макдональдс

Самая известная сеть ресторанов быстрого питания начиналась как ресторан, открытый братьями Макдональд в 1930-х годах. Дик и Мак несколько лет работали декораторами в Голливуде. Они собрали достаточно денег и решили открыть свой собственный бизнес.

Их магазин располагался на пересечении двух дорог в Голливуде и обслуживал в основном водителей. Основу меню составляли сэндвичи со свининой. У ресторана было похожее название — «Свиная парковка». Ресторан был оживленным, клиенты заказывали и получали свои товары, не покидая своих автомобильных мест.

Через некоторое время в дополнение к небольшому свинарнику братья открыли свой первый небольшой ресторан. Благодаря отсутствию перегородки клиенты могли видеть, как готовится их еда. Бизнес братьям понравился.

Дик и Мак сосредоточились на том, чтобы максимально оптимизировать процесс приготовления заказов. Клиентам приходилось ждать значительно дольше, чем в других подобных заведениях, при этом почти 90% выручки приходилось на три позиции меню.

1. Бургеры,.
2. чипсы и
3. Кока-Кола.

Эти три кита заставили McDonald’s пересмотреть свое меню, сохранив только девять позиций из первоначальных 25. Дело пошло. Некоторые пиццы, рыбные блюда и жареные ребрышки не подавались в ресторанах. Однако картофель фри, гамбургеры, чизбургеры, чипсы, пироги, кофе и молочные коктейли были быстрыми и вкусными.

Обновленный ресторан открылся для посетителей в 1948 году и стал еще более популярным: в конце 1940-х годов в США только начинал зарождаться франчайзинг. Дик и Мак ловко решили заработать дополнительные деньги, продавая рестораны нового стиля. Так родилась самая известная в мире сеть ресторанов.

Специфика работы

Прежде чем ответить на ваш вопрос о зарплате в McDonald’s, давайте подробнее рассмотрим работу в ресторане быстрого питания.

Кому подходит работа в Макдональдсе

В целом, работа в кафе, как правило, считается временной и подходит в основном для новых, активных и не требующих особого ухода людей. В основном студентам. В этих стереотипах есть доля правды.

Для тех, кто находит работу в McDonald’s, четких границ между обязанностями не существует. Новички часто начинают свой путь в кафетерии с самой грязной работы — чистоты.

Для первого раза общее правило — быть старательным и трудолюбивым. Затем новичок переходит на кухню. Там хорошие навыки еще более необходимы, поскольку основной принцип всех ресторанов быстрого обслуживания — высокое качество за минимальное время.

McDonald’s стремится создать имидж компании, в которой работают молодые перспективные люди, умеющие совмещать работу с жизнью вне McDonald’s. На самом деле это не совсем так. McDonald’s блюдет свои интересы и заинтересован только в работниках с полной занятостью.

Совместительства с исследовательской или другой параллельной деятельностью не приветствуются.

Важные принципы компании:

• Девушкам необходимо пересмотреть свой образ (минимум макияжа и украшений, не высокие каблуки).
• Мобильные телефоны запрещены на рабочем месте для всего персонала кухни.
• Попытки завязать диалог с посетителями кофейни по вопросам, не зависящим от порядка, будут пресекаться.
• Обсуждения между сотрудниками вопросов, не связанных с работой, также осуждаются.
• Чаевые не даются. Политика компании запрещает поощрять сотрудников чаевыми от клиентов. Это является основным недостатком.

В рекламе компании утверждается, что зарплата «достойная». Никакой конкретной информации о зарплате на сайте найти не удалось. Секреты раскрываются только на втором собеседовании, где сумма вас разочаровывает.

От чего зависит зарплата в Макдональдсе

• Русский город» — это ресторан быстрого питания. Присутствие McDonald’s также очень важно. В самых оживленных районах столицы зарплата работника «Макдоналдса», занятого полный рабочий день, составляет около 25 000 рублей. В то же время максимальный доход составляет около 30, 000 рублей. Средняя зарплата в Санкт-Петербурге в среднем на 5, 000 меньше, чем в столице. В области она еще ниже.
• Количество рабочих часов. В McDonald’s хорошо известно, что сотрудники сами выбирают, когда и сколько часов им работать. Именно поэтому за фондами так много студентов и молодежи — людей, которые не готовы работать 5-дневные и 8-часовые смены. Сотрудники, как правило, совмещают работу и учебу в McDonald’s.
• Большое значение имеют бонусы, начисляемые менеджером по подбору персонала по результатам контрольного периода. За сотрудниками внимательно следят и премируют самых старательных.

Сколько же можно выиграть в «Макдоналдсе» в час? Примерная почасовая заработная плата сотрудника «Макдоналдс» очень низкая. Региональные сотрудники, которые работают на кухне, стоят за кассой или присматривают за помещением, получают около 120 рублей в час после вычета налогов. Ночные смены оплачиваются больше, но не намного — 150 рублей в час.

Опрос по теме

Карьера

Теоретически, сделать карьеру в McDonald’s можно. Однако это профессия для очень целеустремленных, трудолюбивых людей со стальными нервами. Если вы обладаете стрессоустойчивостью, настойчивостью и всеми вышеперечисленными достоинствами, вы легко найдете место, где вас быстрее оценят по достоинству.

Но вернемся к вопросу об оплате труда в McDonald’s. Во-первых, работники должны пройти стажировку. Это самая сложная часть. Это маленькая зарплата, тяжелая работа и постоянный контроль со стороны руководителя.

Многие не выдерживают и уходят. Это вполне объяснимо. Во многих случаях работа должна быть выполнена полностью. В регионе новичок может заработать около 15 000 рублей.

Через несколько месяцев испытательный срок заканчивается, и работник получает некоторые привилегии. Например, бесплатное питание, премии в конце месяца, способности, которые со временем рекламируются.

Прежде чем попасть в McDonald’s, ответьте на вопрос, не боитесь ли вы очень однообразной работы.

Должности в Макдональдсе

• Обычные сотрудники, …
• инструктор,.
• Директор смены,.
• Второй помощник менеджера,.
• Помощник менеджера,.
• Супервайзер.

Что нужно иметь, чтобы получить работу в Макдональдсе

• Паспорт,.
• Трудовая книжка (если это не первое место работы), a
• Страховое свидетельство государственного пенсионного страхования, для
• Для молодых, военное удостоверение или справка о трудоустройстве,.
• Четыре фотографии размером 3×4 см.

Затем следует спланировать и провести два этапа собеседования. На этом этапе менеджер ресторана оценивает коммуникативные навыки кандидата, его толерантность к стрессу и самоконтроль. После завершения этого этапа и прохождения медицинского осмотра кандидат становится стажером.

Прочие факторы

Работа в McDonald’s — это постоянная судорога действий и головная боль, это большой коллектив и работа с людьми. Это привлекает одних людей, но отталкивает других. Кроме того, не все могут справиться с психологическим давлением.

Сотрудники ждут строгой дисциплины и понимают, что каждый шаг контролируется руководителем. Следует признать, что это подходит не всем.

Для некоторых молодых людей работа в McDonald’s — это хороший этап жизни и вкус взрослой жизни, но прежде чем сделать этот шаг, подумайте и посмотрите, нет ли вокруг вас лучших вариантов.

Плюсы и минусы

1. Хороший опыт работы в команде,
2. Социальный пакет, a
3. Карьерные возможности — самые активные могут перерасти в иерархию, в
4. Работа хорошо развивает коммуникативные навыки

1. Дешевая зарплата, …
2. Если вы не работаете на полную катушку, вас не повышают в должности, вы
3. Невозможно взять летний отпуск.
4. Очень строгая дисциплина.

Любопытные факты

• Среднее время ожидания приготовления заказа — полторы минуты.
• Рестораны McDonald’s уже продали более 100 миллиардов гамбургеров. Только вдумайтесь — 10 000 миллиардов!
• В конце рабочего дня вся не проданная продукция отбраковывается. Сотрудникам не разрешается есть ее или забирать домой. Это тяжело.
• В настоящее время в McDonald’s работает более 800 000 человек. Это эквивалентно населению Кипра.
• Если что-то упало на пол во время приготовления заказа, сотрудник не имеет права взять это и использовать. Упавший предмет остается лежать на полу. Через некоторое время сотрудник службы чистоты убирает его.

Какая зарплата у работников «Макдональдса» в России?

За зарплатой в McDonald’s чаще всего обращаются молодые люди, например, студенты колледжей и университетов, которым нужен дополнительный доход или подработка. Компания редко рассматривается как перспективное место работы, но на самом деле предлагает заинтересованным сотрудникам все возможности для активного развития своей карьеры.

Инфо! Несмотря на неоднозначное отношение общества к еде, предлагаемой McDonald’s, компания остается одним из самых популярных работодателей в России. Здесь практически невозможно получить отказ в приеме на работу, так как отдел кадров не обращает внимания на опыт работы или наличие дипломов и не требует специальных навыков.

Таблица 1. Средние зарплаты российской сети ресторанов быстрого питания McDonald’s в 2018 году* :

Должность	Сумма, руб.
В год	240 000
В месяц	20 000
В неделю	5, 000
В день	960
В час	120
в минуту	2
в секунду	0. 03

Примечания!!! Средняя зарплата кассира в ресторане McDonald’s рассчитана в соответствии с правилами компании, которые ограничивают продолжительность смены восемью часами в день.

Чтобы получить приглашение на собеседование, достаточно заполнить анкету, что можно сделать онлайн или традиционным бумажным способом. Бланки доступны в любой точке сети. Наиболее важными пунктами являются возможность приступить к работе в любое время и возраст соискателя.

Рисунок 2: Анкета соискателя. Источник: сайт сети ресторанов быстрого питания.

Нематериальные способы поощрения сотрудников

Работодатели предлагают конкурентное преимущество, но предлагают и другие способы вознаграждения «лояльных» членов группы за предложение наиболее привлекательных условий труда и заработной платы на современном рынке.

1. Неограниченное профессиональное развитие служит одним из самых больших преимуществ McDonald’s. В условиях плотного мегаполиса карьерный рост происходит особенно быстро: руководство регулярно уезжает на новые места и переходит к еще большей ротации на других должностях.
2. Гибкий график работы и способность организма подстраивать работников под временной план также можно рассматривать как мощный стимул для работы в McDonald’s.
3. Кафетерий обеспечивает обедом более 50% сотрудников, не взимает плату за напитки, а униформа и обувь также предоставляются компанией.
4. Агентство гарантирует бесперебойную выплату заработной платы и предлагает прозрачную белую зарплату, полный пакет льгот и официальное трудоустройство.
5. Финансовых штрафов для компании не предусмотрено.

Планируя карьеру в сети ресторанов быстрого питания McDonald’s, важно помнить, что не все могут работать под постоянным контролем босса. Дополнительные факторы незащищенности включают необходимость быть всегда на виду, сохранять улыбку на лице и быть вежливым в ответ на возможное грубое поведение клиентов.

Регламент и стандарты компании

Деятельность работников McDonald’s строго регламентирована:.

1. Прием на работу проходит в четыре этапа. Это: собеседование с директором; встреча с директором данного ресторана; медицинский осмотр и приобретение медицинских бланков; подписание трудового договора.
2. На освоение сервиса уходит 1,5 недели, а на освоение кухни — 2,5 недели.
3. Самым важным аспектом работы является завоевание навыка дружелюбного общения с посетителями. Большинство фраз заготовлено заранее, и менеджеры ресторана постоянно контролируют способность персонала сохранять улыбку и позитивный настрой.
4. Для обучения премудростям работы с продуктами и оборудованием предусмотрены простые учебные сценарии. Кулинарным навыкам в McDonald’s научиться невозможно, поскольку все процессы автоматизированы. Например, фритюрница самостоятельно обрабатывает замороженный картофель и сразу же сообщает о его приготовлении. Инструкции по жарке и фаршировке доступны на специальном экране.
5. Сбор готовых заказов на диск и обучение на кассе также осуществляются по заданному распорядку.

Важно, чтобы все стандарты строго соблюдались. Компания также предъявляет некоторые требования к костюму и ограничивает использование косметики. Запрещены личные разговоры по телефону и с клиентами.

Динамика изменения заработной платы в McDonald’s

Первая сеть ресторанов открылась в России в конце 1990-х годов. Работа в новой компании в начале ее существования считалась весьма престижной и интересной, однако в 2000-х годах зарплаты значительно выросли.

К 2015 году зарплаты стабилизировались. Однако работодатели подчеркивали, что работники регулярно корректируются, а работникам ресторанов приходится учиться жить на низкую зарплату.

Таблица 3. Динамика роста средней заработной платы в кафе «Макдоналдс» в крупнейших городах России*:.

Год	Доход, тыс. руб.
2012	28
2013	30
2015	31

*Рекламные плакаты в Москве и Санкт-Петербурге.

Изменения в корпоративной политике привели к исчезновению дорогих вознаграждений на плакатах и табличках компании. Сегодня на них говорится лишь о том, что McDonald’s предлагает своим сотрудникам «достойную зарплату и бонус каждые три месяца».

Рисунок 4: Приглашение на работу. Источник: веб-сайт McDonald’s.